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Selbst gekocht. Mit Liebe.
Speis & Trank
Ehrliche Hüttenküche, selbst gekocht – für hungrige Bergtage, warme Hände am Teller und lange Abende in der Stube.
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Ehrliche Hüttenküche, selbst gekocht – für hungrige Bergtage, warme Hände am Teller und lange Abende in der Stube.
Regionale Zutaten von Bauern aus der Umgebung, beste Bio-Qualität, Fleisch aus dem Bregenzerwald – und ganze Tiere von Höfen, die wir kennen, schätzen und bewusst auswählen.
„Um Qualität kochen zu können, muss man auch Qualität kaufen. Deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Zutaten stets auf regionale Herkunft aus ökologischem Anbau.“
Florian Mittermayr · Hüttenwirt & Koch
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet für den Start in den Bergtag. Draußen wird es hell, drinnen duftet es nach Kaffee – Lunchpaket gerne auf Vorbestellung.
Kaspressknödelsuppe, Brettljause, Kässpätzle, Hauswurst, Topfenschmarrn und Vorarlberger Riebl – herzhaft, vegetarisch oder süß, je nachdem, wonach der Tag verlangt.
Traditionelle österreichische Hausmannskost und feine vegetarische Alternativen wie Nudeln mit Basilikumpesto – warm, sättigend und ohne viel Aufhebens gut.
Urige Holzstuben für gemütliche Abende und eine Sonnenterrasse mit Blick auf Verwall- und Rätikongruppe. Hier darf der Tag langsam ausklingen – mit Kaffee, Kuchen, etwas Warmem aus der Küche und Zeit, die nicht gleich weiter muss.
Halbpension & Preise →